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要煮好熟牛肉，可以按照以下步骤： 1. 准备：将牛肉切成适合煮的块状，大小均匀。然后将牛肉放入煮锅中，加入足够的水，水要能覆盖牛肉。 2. 加热：将煮锅放在炉火上，用中火将水烧开。当水开始煮沸时，降低热力并保持小沸腾状态。 3. 烹饪时间：根据牛肉的厚度，一般需要煮熟40分钟到1个半小时。最好用牙签或叉子测试牛肉的软硬程度，确保牛肉熟透。 4. 清洗：将煮好的牛肉捞出，用凉水冲洗一下，去除残留的血水和杂质。 5. 切片：将煮好的牛肉放凉，然后切成薄片即可食用。 请注意，这个方法煮的是普通的熟牛肉，没有添加调料。如果想要更好的口味，可以事先用盐、胡椒粉、大蒜等调味料腌制一段时间，再进行煮熟。

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